Kann ich Slush selber machen?
Ich hab mir gedacht,das Slush ja eig. nicht anderes als Sirup mit Crushed Ice ist. Kann ich Slush so selber machen? Und wenn ja,mit wieviel Wasser muss ich den Sirup dann verdünnen?
3 Antworten
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Achte darauf, daß der Sirup mindestens ebenso kalt ist wie das Eis! Am besten zerkleinerst Du das Eis zuerst, tust es dann nochmal in die Kuehltruhe (weil auch das Zerkleinern Waerme entwickelt!!) und verarbeitest die Sachen in einem eiskalten Gefäß. Viel Spaß!
Immer ein Teil Sirup mit 4 Teilen Wasser mischen
http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=Slush&wo=0
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