Frage in Chemie: Textmarker-Wasserlösung mit Essig?
Hallo,
Wir machen im Chemieunterricht gerade Versuche mit UV-Licht. Dabei haben wir einem Wasser in ein Glas gemacht und das mit den Textmarkern eingefärbt und das andere mal mit einem Textmarkern auf ein Filterpapier gemalt und dann Wasser in die Mitte gemacht. Danach haben wir dann zu beiden Essig gegeben. Bei uns hat sich die gelbe Lösung mit Essig zu farblos verfärbt, die grüne Lösung mit Essig zu Blau und die Orangene Lösung mit Essig ist orange geblieben.
Meine Frage ist: warum hat sich die Farbe verändert bzw. Ist die Farbe gleich geblieben und was hat das mit Chromatogrammen zu tun? Und warum haben die 2 unterschiedlich gefärbten Lösungen unter UV-Licht wieder die gleiche Farbe?
1 Antwort
Mit diesem Versuch soll gezeigt werden, dass Farbstoffe durch pH Wert Änderung ("Säurestärke") ihre Farbe wechseln.
Die Farbe wird durch die chemische Struktur der Farbstoffe erzeugt, hierzu können lange Ketten von konjungierten Doppelbindungen zählen. Die Säure reagiert mit den Fsrbstoffen und ändert die Struktur und somit die Farbe.
Das Chromatogramm soll zeigen, das in Produkten oft Mischungen von Farbstoffen enthalte, um einen bestimmten Farbton zu erzeugen.