Wenn ich Zwiebeln koche und in Saucen verarbeite, kann ich sie normal essen, ohne dass ich mich danach nicht gut fühle.
Aber roh ist das anders. Vor einem Jahr wahr ich mit meiner Frau bei einem griechischen Restaurant essen. Ich als Vegetarier hatte da ja keine große Auswahl, außerdem hat der intensive Fleischgestank meinen Hunger reduziert.
Also habe ich einen großen girischen Salat bestellt, auf welchem gewürfelte rohe Zwiebeln waren. Ich dachte mir nichts un aß es halt. Eine Stunde später wurde mir richtig übel und ich bekam Magenschmerzen. Dann hatte ich einen Würgreiz und habe den Salat sozugsagen oral ausgeschieden.
Dann wollte ich es wirklich wissen, ob es an den Zwiebeln lag und hab ne Woche später einfach nur eine ganzen Zwiebel so ohne alles gegessen (Sehr eklig).
Stunde später wieder starke Magenschmerzen, worauf ich ibuprofen genommen habe, was aber nichts half und ich mich wieder übergeben musste.
Seither aß ich keine Zwiebeln mehr roh. Heute (fast ein Jahr später) hat meine Frau einen Salat mit rohen Zwiebelringen gemacht und ich wollte halt nichts sagen, um sie nicht zu kränken und aß es. In meiner Portion vom Tomatensalat waren 3 mittelgroße Zwiebel drin.
Und jetzt sitze ich wieder mit Übelkeit und Magenschmerzen auf der Couch. Diesesmal nehme ich natürlich keine Iboprofen mehr, da es letztes mal nicht half. Aber jetzt frag ich mich einfach ob Zwiebeln eventuell GIftstoffe enthalten, die gefährlich, oder gar giftig sein können. Ist das so?
