Wie schmeckt Pils und Weizen im Gegensatz zu hellem Bier?
3 Antworten
Helles Bier ist auch Bier nach Pilsener Verfahren hergestellt mit kühler Lagerzeit. Stärker gehopftes helles Bier wird Pils genannt. Weizen wird aus Gerstenmalz + Weizenmalz in einem obergährigem Verfahren hergestellt und schmeckt süßlich bananig mit Kohlensäure. Die Hefe gehört dazu. (Nicht beim Kritallweizen)
Pils schmeckt herber und bitterer, so richtig hopfig. Weizen ist eher süffig, bisschen bananig und mild. Helles ist am easysten – weich, leicht malzig und nicht so bitter
Woher ich das weiß:Recherche
das Helle ist nicht so hopfig - bitter.
Wenn du ein "milderes Bier suchst solltest du zu Lager oder Export greifen. Gut ist auch, aber nicht immer erhältlich das Märzenbier.