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Übersicht Versalzen
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Versalzen - Neue Fragen
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Wie bekomme ich zuviel Salz am Milchreis weg?
gefragt von 
Ameise3 am 18.07.2008 um 12:39 Uhr
Ameise3 am 18.07.2008 um 12:39 Uhr
Bin gerade am kochen... habe Reis, Milch und Salz zum Kochen gebracht. Die Prise ist etwas größer gewurden, vielleicht so 4-5 Prisen... machts der Zucker, den ich am Ende ran schütt...
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Wie kann ich mein versalzenes Nudelgratin retten?
gefragt von schnickschnack am 15.05.2008 um 15:37 Uhr
Habe heute ein Schinken-Nudelgratin gemacht und als ich es dann probiert habe, musste ich feststellen, das zu ich viel zu viel Salz verwendet habe. Nun ist ja schon abgebacken. Gibt es irgendeine C...
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Wie rette ich eine Suppe, die versalzen ist?
gefragt von 
jala18 am 22.03.2008 um 17:51 Uhr
jala18 am 22.03.2008 um 17:51 Uhr
Das ein oder andere Mal ist es mir schon passiert, dass ich die Suppe versalzen habe. Sehr ärgerlich, vor allem wenn teure Zutaten darin sind. Habt ihr Tipps, wie ich in einem solchen Fall die...
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Was tun wenn das Essen versalzen ist?
gefragt von Heike68 am 31.12.2007 um 16:35 Uhr
Wer unter euch Köchen kann mir helfen? Was sollte man tun um ein Essen noch zu retten was versalzen ist?
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Kann man eine leicht versalzene Suppe irgendwie neutralisieren?
gefragt von norrie am 11.09.2007 um 8:26 Uhr
Mit Sahne, Zucker oder ähnlichem? Oder ist die Suppe "verloren"?
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Warum ist Fisch nicht versalzen, wenn er in einer Salzkruste gegart wurde?
gefragt von cora1 am 07.05.2007 um 8:51 Uhr
Habe dieses Rezept am Wochenende ausprobiert und wundere mich, dass der Fisch wirklich nur ein leichtes Salzaroma hatte. Wie kann das sein?
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kann man versalzene speisen noch irgendwie retten?
gefragt von axman am 15.04.2007 um 22:22 Uhr
gibts da so ne art gegen"gift" zum neutralisieren oder sollte man einmal versalzene speisen besser wegschmeissen und neu kochen?
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Versalzen - Neue Tipps
Reis im Tee-Ei rettet versalzene Suppe
Tipp von tattanka am 29.05.2008 um 10:46 Uhr
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Dafür ca. 2 - 3 Eßl. Reis ins Tee-Ei geben. Dieses ein paar Minuten kochen lassen. Die im Reis enthaltene Stärke nimmt das Salz auf - die Suppe ist geretet.
Funktioniert auch mit...
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Ameise3 | 25 P. |
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