beim salzen bin ich aus leidvoller erfahrung äußerst vorsichtig. wenn es doch mal passiert, gebe ich eine dicke scheibe brot ins essen. diese saugt das salz auf und kann danach weggeworfen werden. nachbessern und schaden behoben! guten appetit!

kommt aufs Gericht an...mit Zucker, Milch oder Sahne/Schmand kannst du das Salz wieder neutralisieren (wenns natürlich nicht zu viel war)...ansonsten eben erst mal wenig Salz rein...nachsalzen kann man zur Not noch aufm Teller!

Salze das Essen doch einfach nicht mehr vorher. Es gibt 100 von Gewürzen und Kräutern. Salz kann sich ja jeder nach dem Essen nach Belieben selbst ranmachen.

ne Scheibe trockenes Brot,das saugt das Salz auf

In eine salzige Suppe kannst du eine gekochte Kartoffel reinlegen. Die soll angeblich das Salz herausziehen. Macht meine Omma.

Ich habe gehört, dass man bei einer Suppe z.B. mit Mehl etwas entsalzen kann.

Eine Kartoffel reinreiben, die nimmt einen Teil des Salzes auf.

Kartoffel reinschmeißen, habs noch nicht probiert weil ich es nicht brauchte. Aber soll helfen.

Am besten klappt es,wenn Du eine rohe Kartoffel reinreibst.Ich salze erst wenig,stelle hinterher den Salzpott auf dem Tisch,dann kann jeder salzen wie er möchte und da macht man nichts verkehrt.

Ein guter Trick ist es, eine rohe, geriebene Kartoffel ins Essen zu geben und eine Weile mitkochen zu lassen, da diese dann das Salz aufsaugt. Ansonsten kann es auch helfen mit Milch oder Wasser zu verdünnen.

mach doch aus der suppe einfach die doppelte menge. Dann merkt man das kaum.

mit Honig

Einfach massig Essig rein.
Dann schmeckt man das Salz kaum noch.

weg damit, salz immer nach dem kochen zugeben. am besten soll sich jeder nach geschmack salz zu- geben

in versalzene suppen einfach ein ei reinschlagen,das eiweiß nimmt das salz auf.

Wenn es kein Gericht mit 100g Trüffel war, einfach wegschmeißen und neu kochen. Ist häufig gar nicht so viel Aufwand, wie's sich anhört.

Wenn nicht genügend Zutaten übrig sind, helfen nur solche Notlösungen wie bereits gepostet.

Mit einem Löffel Honig, der schmeckt auch nicht zu süß bindet aber den salzigen Geschmack gut ab. Funktioniert auch bei zu scharfem Essen.

Man kann auch (bei saucen und Suppen) einfach etwas mehr Flüssigkeit (Wasser z.b.) beigeben, daurch streckst du die ganze Geschichte und der Salzgehalt entfernt sich dadurch ein bisschen. Funktioniert allerdings nur bei nicht allzu grossen mengen salz, wenn Du natürlich 1Kg Salz an einem 1/4 Liter Suppe geschüttet hast, empfehle ich alles mit grossem Schwung in den Ausfluss zu schütten ;-D !

Passiert mir auch schon mal. Bei Gemüse gieße ich die Flüssigkeit ab und koche es kurz in Milch auf. Bei Nudeln und Kartoffeln ebenfalls.

kommt auf das essen an- Freund Biolek sagt immer:"wegsalzen geht nicht" bei dünnflüssigen Mahlzeiten kannst du versuchen einfach weiter zu verdünnen. ansonsten rohe Kartoffelscheiben mit erhitzen, die ziehen (etwas) salz raus

2 dicke Brotscheinen mitkochen - die ziehen das Salz raus

oder jeden bei Tisch selbst nachsalzen lassen - dann kann dir nix mehr passieren....

bei versalzenem gulasch reibe ich eine rohe kartoffel rein.die zieht das salz raus und ein toller nebenefekt ist das man die soße nicht mehr binden brauch.