Such dir einfache Rezepte, am besten von Kinder-Back-Seiten. Da wird alles erklärt.
Die Kuvertüre für Pralinen nicht verdünnen! Tauche sie in die Kuvertüre ein. Eine Schokoglasur ist für einen Kuchen, nicht für Pralinen.
Am häufigsten Kuchen, manchmal Brot, Brötchen und anderes Gebäck und ab und zu Torten.
Du musst eine Ausbildung als Konditor haben, um Kuchen und Torten verkaufen zu dürfen. Desweiteren brauchst du eine entsprechend vom Gesundheitsamt abgenommene Kuche, einen Gewerbeschein,....
Ja, das funktioniert. Der Kuchen geht evtl. - je nach Menge der Eier - nicht ganz so auf, aber im Großen und Ganzen klappt das.
Das funktioniert. Nur Öl brauchst du dann weniger als Butter. Also wenn z. B. 250 g Butter im Rezept stehen und du nimmst nur 150 g Butter, darfst du keine 100 g Öl in den Teig geben, sondern nur 80 g.
Bei der Ölauswahl darauf achten, dass es zum Backen geeignet ist und keinen starken Eigengeschmack hat.
Du kannst dem Baby auch einfach weich gekochte Kürbisstücke geben. Bei der Suppe würde ich nur Kürbis und Kartoffel nehmen und wenig würzen. (Salz, Pfeffer, Muskat)
Das ist Baiser, keine Sahne. Das besteht aus Eiweiß und Zucker.
Kuchen backen und dann - wenn es zu viel ist - einfrieren oder im Glas backen.
Ganache
Was möchtest du wissen? Kindgerechte Rezepte? Tipps zum Backen mit Kindern? z. B. Backen ohne Alkohol, einfache Rührteige oder Mürbteige, Backen ohne Waage, sondern mit Tassengröße, gesundes Backen
Wenn er nicht zu kompakt ist, kann man ihn noch verwenden. Man könnte auch noch einen schnellen Keksboden ohne Backen machen, wenn man einen anderen Boden möchte. Schau mal bei Mit Kindern backen, da gibt es eine Seite zum Kuchen retten und auch eine Anleitung für einen Keksboden.
Ich würde die Böden nur gleichzeitig backen, wenn sie nebeneinander stehen können, sonst werden sie ungleichmäßig.
Möchtest du sie trotzdem gleichzeitig backen, dann auf dem Gitter mit Umluft, damit die Luft gut zirkulieren kann.
Den gebackenen Boden würde ich nicht kühlen, sondern nur einpacken. Mit Creme dann in den Kühlschrank. Dekorieren würde ich möglichst spät.
Du könntest eine kleinere Torte backen. So viel Sahne plus Quark und Frischkäse, ergibt ja schon eine recht große Torte. Sobald du Sahne durch etwas ersetzt, was wenig Fett enthält und viel Flüssigkeit, wirst du Gelatine brauchen. Um Fett zu sparen, solltest du auch kein Frischkäse oder gar Mascarpone verwenden, da das noch mehr Fett enthält.
Willst du keine Gelatine verwenden, sondern nur Sahnesteif, brauchst du viel Fett oder viel Sahne.
So wird kontrolliert, wie viele Leute im Laden sind.
Dann musst du eine andere Tortencreme machen. Eine, die auf Saurer Sahne beruht und nicht auf Schlagsahne.
Ohne den Zzusatzstoff Carageen ist es normal, dass sich der Rahm absetzt.
Ja, das wird funktionieren. Wenn man anderen Typenzahlen verwendet, kann es nur sein, dass man etwas mehr oder weniger Flüssigkeit braucht.
Wenn Alkohol schon dabei ist, brauchst du keine Hefe mehr. Wenn der Saft alleine gären soll ist eine Gärhefe sinnvoll.