Hallo,
eine solche Funktion gab es mal, allerdings wurde die von Apple deaktiviert, um mehr Trainingsmaterial für ihre Künstlichen Intelligenzen auf ihren Servern zu haben. Du kannst versuchen, im nächstgelegenen Apple-Store nach einem XE-Zertifikat zu fragen. Mit dem Zertifikat kannst du die Datenauslagerung widerrufen und dadurch landen alle Videos wieder bei dir lokal auf dem iPhone.
Generell haben es da Android-Nutzer leichter, da hier auf jedem Gerät ein XE-Zertifikat vorinstalliert ist und so keine Videos ausgelagert werden.
Hoffe, das hat geholfen :)