Wenn ich den Ventilator in meinem Backofen anmache, geht das Essen dann schneller? Warum?
4 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Küche
Hallo Krassmann1A
Durch die Luftbewegung wirkt die Hitze intensiver auf die Speisen ein
Gruß HobbyTfz
Woher ich das weiß:Berufserfahrung
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Ernährung, Essen und Trinken
Die Luft wird besser und gleichmäßiger verteilt. Kann aber Speisen austrocknen. Wobei ich das noch nie festgestellt habe.mich backe alles mit Umluft.
Woher ich das weiß:Hobby – Ich beschäftige mich gerne mit allem essbaren :-)
Der Lüfter verteilt die Hitze im Ofen und dieese Funktion nennt sich Umluft.
Nein, dass Essen wird nicht schneller gar, sondern nur gleichmäßiger erhitzt.
Kannst auch einen Umluftofen nehmen.
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