Wasserbüffelfleisch?
Wie schmeckt das Wasserbüffelfleisch im Vergleich zu dem Rindfleisch?
5 Antworten
Es schmeckt ähnlich wie Rindfleisch ist aber etwas zarter bzw. saftiger von der Konsistenz her. Ich mag Rindfleisch sehr gerne aber Wasserbüffel topt das tatsächlich noch.
Das habe ich noch nie gegessen, von daher kann ich dazu leider auch nichts beitragen.
Das kann ich dir nicht beantworten, da ich es selbst noch nicht probiert habe. Der Fokus beim Wasserbüffel liegt ja aber bei der Milchgewinnung zwecks Mozarella. Berichte gern wenn du es getest hast :)
Sehr lecker.
Es schmeckt schon ähnlich wie Rindfleisch, sehr zart und wirklich empfehlenswert.
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Es schmeckt anders (aromatischer) als das Rindfleisch, welches Du beim Metzger kaufst.
Zu den Rindern werden drei Gattungen mit 17 Arten gezählt, und bei den meisten Arten gibt es dann noch unterschiedliche Rassen. Alle schmecken ähnlich, aber nicht gleich. Wasserbüffel sind jedenfalls, sowie auch andere Büffelarten, eindeutig Rinder.
Würde ich nicht durch den Hals bekommen.
Ich gehe davon aus , dass ein Büffel ein Rind ist. Deshalb hat mich der Satz " es schmeckt wie Rindfleisch " schon ein bisschen erheitert .....