Was isst ihr am 24.12 und am 25.12?
Bei uns ist es so, dass es am 24.12. Die klassische Wiener mit Kartoffelsalat gibt und am 25.12 eine Ente. :)
Wie sieht es bei euch aus?
18 Antworten
An Heiligabend gibt es ein kleines Festmenü für 8 Personen bei uns zuhause. Meine Frau und ich kochen beide sehr gern.Von daher ist das kein Problem und stellt auch keine Arbeit oder Belastung für uns dar. Die Speisenfolge hat sich bewährt und ist auf Wunsch der Familie eigentlich immer gleich an Heiligabend. Das wären:
Baguette mit Zwiebelschmalz und Kräuterbutter
Ein kleines Rindercarpaccio
Ein kleiner Caesars Salad
In Knoblauchbutter geschwenkte Garnelen mit warmem Kräuterbaguette
Ein Rinderfiletsteak mit Kartoffelspalten und grüne Bohnen im Speckmantel
Frischen Käsekuchen zum Dessert
Und selbst gemachter Eierlikör mit Zimt
Am 1. Weihnachtstag ist nahrungstechnisch Zurückhaltung geboten. Da gibt es nichts Besonderes. Statt der vollen Christmette, werden wir am 1. Weihnachtstag in die Messe geht. Bei gutem Wetter werden wir einen Spaziergang durch den Stadtpark machen oder wenn es regnet, es uns in der heimische Sauna gut gehen lassen.
Am zweiten Weihnachtstag ist Treffen mit der Großfamilie. Dann lassen wir uns alle in einem gehobenen Restaurant mit einem Weihnachtsmenü verwöhnen. Das werden 16 Personen sein und das wird sicher wieder sehr lustig werden. Die Vorfreude scheint jedenfalls nicht nur bei mir, sondern allgemein und wie immer, groß zu sein auf das weihnachtliche Familientreffen.
Und nun wird vielen das Wasser im Mund zusammenlaufen, weil es im letzten Jahr auf allgemeinen Wunsch das gleiche Menü gab, alternativ zu dem traditionellen deutschen Würstchen mit Kartoffelsalat:
Viele fühlen sich berufen, aber nur wenige sind auserwählt - Steht schon in der Bibel :-)
An Heiligabend gibt es Rinderrouladen mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl.
Am ersten Weihnachtstag sind wir bei meinen Eltern und dort gibt es zunächst Kuchen, Plätzchen, Eiserhörnernchen mit Kaffee und Abends lassen wir uns überraschen.
Eiserhörnernchen: Ich hab mal gegoogelt weil ich den Begrif/die Speise nicht kannt: Da laß ich dass das traditionell eigetlich ein Neujahrsessen sei:
Warum gibts das bei euch m ersten Feiertag?
Das ist halt immer bei uns im Elternhaus so üblich gewesen.
Früher als Oma und Opa noch lebten, sie wohnten bei uns, kamen dann auch alle Onkel und Tanten mit ihren Kindern, also meine Cousinen und Cousans, zu Besuch und so wurde reichhaltig aufgetischt, da waren die Eiserhörnernchen mit Sahne besonders beliebt gewesen.
Was ich am 24. zu Essen bekomme weiß ich noch nicht. Meine Großmutter hat noch nichts über das diesjährige Weihnachtsmenü verlauten lassen.
Am 25. gibts Torte, weil ich Spätdienst habe - also über die Kaffeezeit auf der Arbeit bin - und der Gruppe jedes Jahr für die Weihnachtsfeiertage Torte spendiert wird.
https://konjugator.reverso.net/konjugation-deutsch-verb-essen.html
Zur Frage: Das variiert.
Am 25. steht der große Familienbesuch auf dem Plan. Da gibts meist Braten, Knödel mit Sauce, verschiedene Salate und dann noch Kaffee und Kuchen.
Bei uns gibt's Gans und danach wahrscheinlich Kartoffelsalat mit Bouletten.
Sagst du bitte bescheid wann ich da sein soll? Die Adresse wäre auch hilfreich