Was anstatt Creme-Fraiche auf Käsekuchen?
Hallo! Habe einen Käsekuchen gebacken und sollte eigentlich eine Creme Fraiche Schicht oben drauf machen. Diese wollte ich mit ein Paar Himbeeren anmachen. Meine Frage ist jetzt: Kann ich das auch mit was anderem machen? Normaler Frischkäse und Milch vielleicht? Leider habe ich nämlich das falsche Creme Fraice gekauft-mit Kräuter!! :DDD
Hoffe auf schnelle Antworten!!! Vielen Dank!
4 Antworten
Du kannst auch normalen Frischkäse mit Milch oder Sahne nehmen, oder nur Sahne, oder saure Sahne, oder Pudding, oder Quark, u.s.w. ...gutes Gelingen :-)
Also ich nehm da immer Vanillepudding, so ein Käse-Vanillepudding-Himbeer-Kuchen schmeckt sehr gut kann ich dir versichern :))
Schmand geht auch oder Quark
Guckst du hier
http://www.chefkoch.de/forum/2,35,76066/Kaesekuchen-mit-Philadelphia.html
Ich würde entweder normalen Frischkäse und Milch/Süßer Sahne nehmen oder falls vorhanden Quark mit Süßer Sahne vermischen, das müsste ja dann auf's Gleiche rauskommen.