Statt normalem, Körnigen Frischkäse verwenden?
Hallo :) Ich möchte Käsekuchen backen, hab aber zu wenig Frischkäse gekauft. Habe aber nur noch Körnigen zu hause, kann ich das damit "auffüllen"? Kann ich den glatt rühren? Soll ich noch was dazu tun (Milch oder so)?
Vielen Dank schonmal und liebe Grüße von mir ^^
2 Antworten
Nun ist es wahrscheinlich ohnehin zu spät .....
Bevor man mit dem Backen beginnt, ist es sinnvoll, die benötigten Zutaten vollständig zu haben, am besten 1 Tag vorher kontrollieren, damit noch Zeit bleibt zu ergänzen.
Und gerade Käsekuchen nimmt es generell sehr übel, wenn die Zutaten nicht dem Rezept entsprechen und es wäre doch schade um Lebensmittel und Arbeit, wenn nachher nur "Klitsch" dabei herauskommt.
Naja...in körnigem Frischkäse werden in der Regel fetakäsewürfel genommen und die schmelzen nicht wirklich gut...ist also nicht empfehlenswert
Hat wunderbar geklappt und war sehr lecker, einfach pürieren und es klappt
Ich weiß, aber war ne spontan Aktion ünd is blöd gelaufen. Hab den Körnigen einfach püriert ging super