Warum wird der Spinat bitter? Ist er giftig?
Hallo, ich habe die Tage mal für meinen Mann Nudeln mit einer Spinat-Ricotta-Soße gekocht. Leider wurde die Soße so bitter. Woran könnte das liegen? Wird Spinat in Kombination mit Weißwein bitter? Oder wird er gar giftig? Ich habe den Rahmspinat aus der Tiefkühltruhe im Topf aufgetaut, mit Weißwein und Ricotta ein bisschen kochen lassen und ein bisschen gewürzt... Muss ich mir jetzt sorgen machen? Mein Mann ist ziemlich sauer auf mich.
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3 Antworten
Oh Gott!! Geht sofort in's Krankenhaus! Jedes Kind weiß doch, dass durch das Kombinieren von Spinat und Weißwein gefährliche Stoffe entstehen, welche bereits nach 10 Stunden zu starken inneren Verletzungen führen können! Eventuell sogar schlimmeres!
Nein natürlich ist der nicht Giftig
Könnte mir lediglich vorstellen dass mit der Verbindung mit Weißwein Gase entstanden sind mit der das Spinat reagiert