Hallo!
In Chemie hat unser Lehrer normales Mehl einmal in Benzin, und dann in Wasser reingeschüttet.
Das Mehl hat sich mit dem Bezin vermischt, mit dem Wasser allerdings nicht, da schwamm es die ganze Zeit auf der Oberfläche.
Nun sollen wir schreiben warum das so ist. Unsere Vermutungen war, das es etwas mit der Dichte des Wassers und des Benzins zu tun hat und beim googeln habe ich noch herausgefunden, dass es vielleicht auch was mit den Gluten/Klebeproteinen zu tun haben könnte.
Kann mir jemand einen Tipp geben? Ich erwarte nicht unbedingt eine vollständige Erklärung, reichen würden schon Begriffe die mich auch den richtigen Weg leiten oder einfach Lösungsansätze.
Vielen Dank :)
