Veganes Sushi schmeckt nach Fisch?
Habe heute zum ersten Mal Sushi gegessen, veganes Sushi da ich Vegetarierin bin. Auch als ich Fleisch aß mochte ich Fisch nicht. So genau kann ich nicht sagen wie Fisch schmeckt, mir aber vom Geruch her es denken.
Habe dann das Sushi gegessen und direkt wieder ausgespuckt, weil es nach Fisch schmeckt. Ich werde nicht mehr essen, aber ist es normal dass es nach Fisch schmeckt obwohl es vegan ist?
4 Antworten
Naja, Fisch und Meeresfrüchte schmecken nach Meer und Algen, und vielleicht magst du den Geschmack der Nori Alge nicht. (Wobei es da auch große Qualitätsunterschiede gibt). „No-fish-sauce“ ist auch vegan und schmeckt nach Fisch.
Auch der Reis wird manchmal mit Kombu Alge gewürzt.
Wenn es das wirklich tut ist es doch das beste Produkt... Das ist ja in den meisten Fällen der Sinn hinter diesen Produkten.
Nori (das schwarze außen rum von sushi) schmeckt ähnlich wie fisch weil es aus dem meer kommt
Klar, viele Produkte schmecken mach echtem Fisch oder Fleisch