Trinkt man Prosecco kalt aus dem Kühlschrank oder eher Zimmertemperatur?
Wie trinkt man Prosseco am Besten? Wie schmeckt er am Besten?
4 Antworten
Hallo Robineri,
Prosecco gibt es als Schaumwein, Perlwein und Stillwein, aber immer aus der gleichen Rebsorte. Es handelt sich um eine Weißwein Rebsorte. Wie alle Weißweine (9-12°C) wird auch ein Prosecco (6-7°C) gekühlt getrunken.
Als Faustregel kannst Du Dir merken, dass alle Weine und Schaumweine gekühlt getrunken werden. Eine Ausnahme bilden nur Rotweine, die bei etwa 16-18°C getrunken werden. Bei Rotweinen spricht man von Zimmertemperatur. Diese Redewendung hat sich zu einer Zeit verbreitet als die durchschnittliche Zimmertemperatur, die aktuell etwa bei 23°C liegt, lediglich 16-18°C aufwies. Deswegen stimmt die Aussage der Zimmertemperatur eigentlich nicht mehr.
Eine Ausnahme von der Ausnahme gibt es trotzdem, junge Beaujolais werden gekühlt getrunken obwohl sie Rotweine sind. Trinktemperatur etwa 13-15°C.
Gruß, RayAnderson 😏
Prosecco wird kalt getrunken und zwar am Besten zwischen 6-7 °C
Ganz klar kalt.
Kalt natürlich