Kräuterbaguette Haltbarkeit ohne Kühlschrank?
Ich hab ein Kräuterbaguette am Montag gekauft, welches im Kühlschrank lag. Ich hab ihn allerdings im Rucksack vergessen. Es war immer noch kalt, aber halt nicht so kalt wie im Kühlschrank.. Kann ich es noch essen? Aufbackbrötchen werden ja auch nicht im Kühlschrank gelagert und Butter wird bei Zimmertemperatur auch nicht so schnell schlecht?
Auf der Verpackung hab ich dazu nichts gefunden
1 Antwort
Ja, das ist noch eine kleine Zeitspanne ohne Kühlkette, da wird noch nichts negatives passiert sein, solange die Umverpackung nicht beschädigt ist, denn es wird in einer sog. Schutzatmosphäre (CO2) verpackt.
