Suppen gemüse wielange haltbar?
Hab eben eine suppe gemacht und das suppen gemüse (karrotten/brokkoli grün und karfiol)
Ist am 12,2 abgelaufen
Sieht aber normal aus. Kann man es dennoch verwenden?
5 Antworten
Suppengemüse ist recht lange haltbar. Es kann etwas welk aussehen. Wenn es keine Schimmel- oder Faulspuren hat, kann man es für die Suppe verwenden.
- Suppengemüse ist gefährlich wenn es verschimmelt ist.
- wenn es fault kann man es ausschneiden und verwenden
- wenn es in Ordnung aaussieht kann man es komplett verwenden
Problem bei Obst und Gemüse ist, dass diese in der Regel direkt nach der Reife extrem an Vitaminen verlieren, daher sollte man es möglichst frisch verwenden. Dennoch lagert man z.B. auch Suppengemüse auch gerne ein. Der Verlust ist nur am Anfang sehr hoch danach ist es nur noch minimal.
Ich hab fürher z.B. Sellerie, Rettiche, Karotten, KArtoffeln und anderes in Erdmiete für den ganzen Winter eingelagert und mich ganzjährig vom selbst angebauten Gemüse ernährt.
Das musst doch schmecken! Hat wohl nicht mehr so ´ne frische Farbe, aber schlecht isses sicher nicht.
Ja, kann man
das ist auch das Mindesthaltbarkeitsdatum und kein Verfallsdatum
Es heisst : mindestens haltbar bis. Und nicht: definitiv tödlich ab. Guten Appetit