Sehr weicher Pizza Teig. Schlimm?
Hallööle. Habe mir gerade eine Pizza reingeschoben, die Ofenfrische von Dr.Oetker. Nun, die Pizza soll ja den Zweck erfüllen, frisch zu sein. Ich habe alles richtig gemacht, denke ich mal. Zeitlich und auch von der Temperatur her. Die Pizza war für mich optisch und auch später vom Geschmack her fertig. Goldbraun, Belag durch und der Teig an sich ja auch, nur kam der mir echt ziemlich weich vor. Der hat am Anfang, also der Boden, bisschen am Backpapier geklebt, aber ich konnte nicht fest stellen dass dieser roh war. Nur sehr sehr weich, was auch auch dann die Pizza weich gemacht hat. Ist das denn nun schlimm oder kann man die auch etwas weicher essen? Dumme Frage, sehr dumm wahrscheinlich, aber ich würde gerechte Antworten bevorzugen.
5 Antworten
Vielleicht waren ja viele Eiskristalle auf der Pizza, die dann zu Wasser wurden. Aber Hauptsache es hat geschmeckt und die nächste wird betsimmt nicht mehr so weich sein!
Rein gesundheitlich dürfte da alles in Ordnung sein. Nur geschmacklich kann es eventuell störend sein. Kleiner Tipp am Rande: Nächstes Mal zum guten Italiener oder selber machen. ;-)
Kann man so essen.
Man kann die Pizza aber auch ein paar Minuten nachbacken.
Kannst du essen. Bei der Pizza musst du immer das Papier unten abmachen, damit der Boden auch knusprig wird. Kleinere Temperatur aber länger drin lassen hilft auch dabei, alles gleichmäßig werden zu lassen. Hoffe du hast das nächste mal mehr Glück.
Kann man essen.
Kann vielleicht gut sein. Vielen Dank auf jeden Fall! Ich mache mir manchmal zu viele Gedanken um jede Kleinigkeit. :p