Rum-s Plätzchen? Rezept?
Hallo,
kennt jemand die Rum-s Plätzchen und hat davon zufällig ein Rezept?
meine Oma hat die damals immer gemacht aber hab leider kein Rezept dazu.
1 Antwort
Das dürfte m.M.n. ein Mürbeteigrezept sein mit Rum ;-)
- 250 g weiche Butter
- 275 gMehl
- 150 gZucker
- 2 Eigelb
- 1 EL Rum oder Rumaroma
- 1 TLVanille-Zucker
- 1 Prise Salz
Alle Zutaten vermengen und mit einem Mixer zu einem geschmeidigen Teig verkneten, dann in Folie ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche circa 0,5 cm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad etwa 10 Minuten backen.