Frage von E621g, 48

Rohe Kartoffeln essen?

Ist es ungesund Ruhe Kartoffeln zu essen?

Expertenantwort
von ArchEnema, Community-Experte für Ernährung, 6

Solange sie nicht grün ist bzw. austreibt sind keine nennenswerten Giftstoffe drin. Und wenn, dann hilft Erhitzen auch nicht wirklich, das Solanin verträgt nämlich Hitze.

Auf Dauer ist rohe Kartoffel aber ungünstig, weil die rohe Stärke praktisch unverdaulich ist und deshalb Blähungen und (falls regelmäßig in größeren Mengen aufgenommen) Störungen der Darmflora verursachen kann.

Also kaum Nährwert und noch dazu schlecht für die Verdauung. Und dann noch der Geschmack. Muss man sich also nicht antun...

Antwort
von MrCrow667, 34

Man kann ne rohe Kartoffel ohne weiteres essen, solange sie nicht austreibt. Aber schmecken tut´s nicht wirklich. ^^

Kommentar von E621g ,

Mir schon.. 😳

Kommentar von Muslimhelper ,

Woher glaubst du das?.. sind die nicht giftig ?

Kommentar von MrCrow667 ,

Man müsste schon mehrere davon essen, um auf ne giftige Dosis zu kommen. Von einer allein wird man sicher nicht gleich vergiftet. 

https://www.gutefrage.net/frage/was-passiert-wenn-man-rohe-kartoffeln-isst

http://board.netdoktor.de/beitrag/sind-rohe-kartoffeln-giftig.135494/

Antwort
von 1Melih, 6

Bei einer passiert glaube ich nichts aber ich würde es nicht übertrieben habe gehört bei vielen kommt es auf eine giftige Menge

Antwort
von ponyfliege, 25

ja. ist es. kartoffeln enthalten das gift solanin, das durch ausreichend langes erhitzen von kartoffeln zersetzt und damit unwirksam wird.

es gab an anderer stelle auf dieser plattform bereits ähnlich lautende fragen. vielleicht hast du ja lust, da noch mal ein bisschen durch die antworten zu stöbern.

https://www.gutefrage.net/frage/ist-eine-rohe-kartoffel-giftig-

Kommentar von ArchEnema ,

Solanin geht durch Hitze nicht kaputt. Es kann durch Kochen in reichlich Wasser "ausgewaschen" werden, aber sicherlich nicht vollständig.

Antwort
von Yihang, 25

Das lässt du lieber mal sein Rohe Kartoffel enthalten sehr viel Stärke dass dazu führt das du dieses Schwer verdauen kannst! Auserdem enthalten sie Gift das bei Kochen verschwindet mehr fazu unterhttp://www.natuerlich-online.ch/beratung/frage/sind-rohe-kartoffeln-giftig/

Antwort
von XNightMoonX, 20

Warum googelt Ihr nicht einfach? Nein, rohe Kartoffeln sind nicht gesund und sollten auch nicht verzehrt werden.

http://www.gartenjournal.net/kartoffeln-giftig

Kommentar von ArchEnema ,

Was haben die denn geraucht? Das stimmt doch alles gar nicht. Seit wann sind rohe Kartoffeln bitter?! :D

Antwort
von asta311, 18

Nö, nur eklig

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten