reaktionsgleichung wie Glucose zu Ethanol und kohlenstoffdioxid reagiert?

2 Antworten

Kuckst Du "Alkoholische Gärung" - ohne die Hefe oder deren Enzyme geht es nicht.

Glocose + Sauerstoff + Wasserstoff+ Kohlenstoff --> Ethanol + Kohlenstoffdioxid (exotherm)