Pizza über Nacht in klimatisiertem Zimmer stehen lassen?
Hallo. Ich habe hier zwei Pizzen stehen. Die eine ist mit Pilzen, Mozzarella und Pesto, die andere nur mit Mozzarella und Pesto. Die mit den Pilzen würde ich morgen auf keinen Fall mehr essen, aber bei der anderen dürfte es kein Problem sein, oder?
2 Antworten
Selbst in Italien,bei der momentanen Hitze hat uns mit übriger Pizza vom Tag zuvor nichts gefehlt. Im Kühlschrank war kein Platz,also stellten wir sie in den Schrank. Ging alles gut! 👍
War übrigens mit Pilzen belegt.
Lebensmittel gehören zur Aufbewahrung gut abgedeckt in den Kühlschrank. Warum sollte man sie, wenn nicht dauerhaft konserviert, bei Raumtemperatur aufbewahren wollen? Das ist kontraproduktiv und sinnlos.
Ich räume im Hotel dann die Minibar leer, um meine Lebensmittel zu kühlen. Wenn keine vorhanden ist, gibt es ja keine Alternative. Eine Nacht bei 19 °C ist zwar nicht optimal aber sicherlich auch kein Problem. Ich hätte dabei keinerlei Bedenken.
Das ist ja gerade das Problem. Ich bin im Hotel und habe keinen Kühlschrank und leider auch keine Möglichkeit, die Pizza abzudecken. Hier läuft zwar die Klimaanlage auf 19°, aber es ist eben doch kein Kühlschrank.