Pizza nach einem Tag draußen haltbar?
Hallo ich habe Pizzateig selber gemacht und die Belegte Pizza also mit Mozzarella und tomatensoße auf der Küchentheke über einen Zeitraum von 13h stehen lassen (also ungebacken), da ich diese komplett vergaß und dann schlafen ging...nun wollte ich fragen, ob die Pizza noch essbar ist oder ob der Teig und die restlichen Zutaten über die Nacht irgendwie schlecht geworden sein können...
Also in ungebackener Form...
1 Antwort
Wenn kein Fleisch oder Fisch auf der Pizza ist, hält die sich über Nacht ohne Weiteres.
Fleisch, Schinken, Salami etc. könnten bei den derzeitigen Temperaturen ranzig werden, aber das kann man riechen.
Bei Fisch ist allerdings Vorsicht geboten. Wenn Fisch über Nacht ungekühlt liegen bleibt, können sich Bakterien vermehren, die schwere Erkrankungen auslösen können, bis hin zum Tod.
Aber wenn nur Mozzarella und Tomatensauce drauf ist, dann hast Du grünes Licht. — Guten Appetit.
Kein Ding wegen dir könnte ich schließlich noch die Pizza genießen:)
Für einen Stern bedanke ich mich immer. Ich finde, das gehört sich so.
Danke für den Stern ★