Pancakes - was statt Buttermilch nehmen?
Hallo,
hab ein pancake rezept gefunden bei dem man buttermilch verwenden sollte da die buttermilch wegen der säure mit dem backpulver reagiert. Kann ich auch Joghurt nehmen oder gibt es sonst irgendwelche Alternativen?
LG Angie
3 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
klarJogurt mit etwas Wasser auf benötigte Menge bringen und gut
LG sikas
.
1 Tasse Milch mit 1 EL Zitronensaft oder Essig 5-10 min. stehen lassen. Fertig ist der Buttermilchersatz
Wenn es bei einem Rezept steht nehme ich normalerweise nur Milch und halt die anderen Zutaten.