Nudeln frittieren?

Moin. Ich hatte mir mal überlegt Nudeln zu frittieren (Penne, Farfalle, etc). Jetzt gibt's ein paar Dinge die mich vorher noch interessieren würden: - Lösen sie sich auf? - Falls nicht, bleibt der Geschmack erhalten oder schmecken sie nur nach Fett? - Würde eine Panade einen Unterschied machen? - Was ist der Unterschied zum Braten in einer Pfanne mit z.B. Butter?

Answer 1

[Schmarotzer2014]

Ich kann mir nicht vorstellen, dass Nudeln frittiert besser schmecken als mit einer schönen Sosse, die sie aufsauegen können.

Je nach Art können die Nudeln auch zerfallen, dann hast Du den Nudelbrei im Fett.

Warum willst Du so etwas Ungesundes (fetter, schwerer, ..) überhaupt machen, nur aus Neugier?

Ironisch gesagt: schon bei dem Gedanken daran fühle ich, wie sich meine Arterien verhärten.