Frage von BesteMemberEver, 25

Muskelmasseaufbau: Kalorienüberschuss, wichtig durch welche Lebensmittel?

Hallo,
Also ich möchte Muskelmasse aufbauen. Dazu brauche ich täglich einen Kalorienüberschuss. Meine Frage ist, ist es wichtig mit welchen Lebensmitteln ich auf meine kcal komme? Also macht es einen Unterschied ob ich mir die kcal im Burger King etc. (Fast Food) oder halt durch gesünderes Essen wie Reis mit Gemüse und Fleisch anfresse ?

Also macht es einen Unterschied für den Masseaufbau ?

Wenn ja, würde ich mich auch noch über einen Link oder eine Liste mit Lebensmitteln freuen, die viele kcal haben und sich gut für den Aufbau eignen.. ;)

Grüße BME

Antwort
von 1weissblaurot1, 10

Kcal überschuss sollte hauptsächlich durch Proteine und Kohlenhydrate entstehen.

Wenn du Fasst Food zu dir nimmst, wirst du a. deine Proteine nicht decken können, b. nur kurze Energie zu verfügung haben (kurzketige Kohlenhydrate), c. jetzt mal vom training abgesehen, sind dort schadstoffe drinn und die Ernährung wäre zu einseitig.

Optimaler wäre es seine Energie aus Kartoffeln, Reis, Haferflocken, also langkettige (komplexen) KH zu gewinnen, für eine längere Energie und mehr Sättigungsgefühl aufgrund mehr Ballaststoffe. Zudem sind es weniger verarbeitete Lebensmittel, aber mal abgesehen davon..

Sofern du deine Proteine gedeckt hast, würde es keinen Unterschied im Masseaufbau machen, aber in der Leistung. Und der Masseaufbau ist von deine Leistung abhängig.

Ein Kollege von mir isst öfters mal Burger oder Chicken Nuggets, ABER und das ist ein großes aber, seine Proteine sind immer gedeckt! Er ernährt sich überwiegend von Reis, Haferflocken, Mageres Fleisch usw. Sofern es also nicht NUR beim Fast Food bleibt und in deine Makronährstoffe passt, wird es sich nicht großartig unterscheiden und solange es nicht NUR Fast Food ist, wird auch deine Leistung nicht leiden.

Antwort
von noname68, 11

in erster linie spielt intensives training eine rolle. proteinreiche nahung fördert den aufbau der muskeln, ist aber nicht die allein hilfreiche methode.

und jeder energieüberschuss, d.h. du isst mehr, als du trotz training benötigst, führt zur fettbildung. das ist eine simpler evolutionärer vorgang aus der zeit, als es noch keine geregelten mahlzeiten gab, so wie ansonsten in der natur üblich ist und man in zeiten des hungers von den fettreserven lebte.

Antwort
von herja, 11

einfach mal ein bisschen lesen, verstehen und staunen: http://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund-essen/sporternaehrung/muskelaufbau-ernae...

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