Macht es ein Unterschied Gaming PC auf Höchstleistung zu stellen oder Ausbalanciert mit Leistung und Strom verbrauch oder eher nicht so!?

Naja, es kommt darauf an, was du brauchst. Wenn du nicht so viel Geld für Strom ausgeben möchtest, würde ich es auf Strom sparend stellen, denn Apps verbrauchen mehr Strom, wenn sie mehr CPU und GPU Auslastung haben. Wenn dir das aber egal ist, dann würde ich ihn auf Höchstleistung stellen, dann rennt dein PC flüssiger, bzw. deine Spiele.