Leber riecht nach essig?
Heute gegen mittag leber gekauft und in der tüte gelassen. Kann man das noch braten? Man soll es ja in eine tupperdose umfüllen hab ich jetzt nicht nun riecht es nach essig.
2 Antworten
Wasch sie ab und lass sie mal eine halbe Stunde an der Luft liegen.
Wenn sie dann immer noch nach Essig, statt nach Metall und Blut riecht, dann schau sie dir genau an, ob sie auch schon verfärbt ist.
Normalerweise passiert mit einer Leber nichts, wenn sie frisch war.
Aber um das beurteilen zu können, ob sie noch gut ist, müsste ich sie sehen und vor allem riechen können.
Mach sie mal sauber, tupfe sie mit Küchenpapier trocken und warte mal eine Weile ab. Ich bin mir fast sicher, daß du sie morgen zum Mittagessen ganz normal braten kannst.
Essig, also Säure, ist die nicht gut für Konservierung?
ok also waschen und mal kurz liegen lassen. Es riecht stark nach essig also in der tüte und ich meine es sieht normal aus wurde gegen 12 uhr gekauft