Kuchen backen ohne Butter?

Hei!

Ich möchte unbedingt einen Kuchen backen, nur wir haben einfach keine Butter zu Hause... Kann ich für die Butter auch einfach Öl benutzen? Oder kennt ihr andere Alternativen? Wäre echt lieb :)

Answer 1

[Birgitmarion]

Mache einen Öl-Quark-Teig, falls Du Quark daheim hast. Das ergibt auch einen guten Kuchen.

Habt ihr denn Margarine daheim? Ich nehme für meine Kuchen immer nur Margarine.

Answer 2

[verreisterNutzer]

Schokotraum:

1 tasse milch, öl, Kakaopulver
1,5 tassen mehl
4 eier
2 tassen zucker
1 pck vanillezucker
1 pck Backpulver
180 grad 45 min.

Nusswolke:

250g zucker
Und
6 eier schaumig rühren
Und
225g geriebene nüsse 🥜 hinzufügen.

180 grad 30min

Pfannkuchen:

Mehl, schluck wasser, 3 eier, zucker

Pancakes vegan:

300g mehl
500ml wasser
1 pck vanillezucker
3 el zucker
1/2 pck Backpulver

Guten Appetit

Answer 3

[adabei]

Google man nach "Ölteig". Es gibt spezielle Rezepte, bei denen ein Teig mit Öl zubereitet wird.

Hier nur ein Beispiel:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/apfelkuchen+mit+%C3%B6lteig/Rezepte.html

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Alternative: Du machst eine Biskuitteig (eventuell als Roulade). Dazu brauchst du gar kein Fett.

Answer 4

[14Domi47]

Yoghurt oder Quark könnte eine Alternative sein aber ich bin mir nicht sicher. 

Comments

[Isi1910]

Hast du das schon einmal so gemacht?

[14Domi47]

@Isi1910

Kann mich nicht mehr dran erinnern. Aber Yoghurt/Quark zu nehmen ist bestimmt besser als gar nichts zu nehmen. 

Answer 5

[jule2204]

Ja es gibt Kuchenteirezept die mit Öl zubereitet werden

http://www.chefkoch.de/rs/s0/einfache+schnelle+kuchen+mit+%C3%B6l/Rezepte.html