klitschiges Brot noch retten?
Habe beim Bäcker Roggenvollkornbrot gekauft. Nach dem Anschneiden zuhause war es innen noch sehr feucht und klebte beim Schneiden am Messer. Zurückbringen ist zu umständlich, ich müsste extra 10 km in einen anderen Stadtteil fahren. Kann ich das Brot noch retten, wenn ich es bei mir im Backofen nachbacke?
4 Antworten
Schneide es einfach in Scheiben und lass sie offen liegen, oder wenn Du es jetzt essen möchtest, back die Scheiben kurz im Ofen (oder Toaster, wenn Du einen hast).
Ist ja ein wenig zuspät.Aber beim nächstenmal lass es noch eine weile liegen.Es kann sein das es noch zufrisch war.Ansonsten war es nicht richtig durchgebacken. Dann würde nur helfen es zurückzubringen. Ansonsten in scheiben schneiden und einwenig toasten
Das ist bei frischem Roggenbrot normal, es ist am nächten Tag erst trocken.
ich habe es gestern schon gekauft und es klebt heute immer noch
Das ist zu frisch. Lass es im Brotschrank liegen. Nicht in den Kühlschrank.