Klebreismehl selber machen?
Könnte ich Klebreismehl für Mochis machen indem ich Klebreis in einen Mixer tuhe?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Körner im Mixer zerhäckseln gibt alles, aber kein gutes Mehl. Dafür solltest du zu einer Mühle greifen. Das Schneidwerk des Mixers ist zu grob und die Klingen gehen dir stumpf dabei. Was du raus bekommst macht dir das Teig rühren hinterher zur Qual.
Für den einmaligen Test lohnt sich aber nicht eine kleine Haushaltsmühle zu kaufen. Da ist eine kleine Bestellung von fertigen Mehl online oder ein Einkauf im Asialaden sinnvoller.
theCapsicum
21.03.2021, 17:47
@KakyoinMan19
Dann online bestellen, dauert zwar zwei drei Tage bis Lieferung, aber wenigstens bekommt man alles.
Brauchst du Adressen? Habe auch schon für leckeres Japanisch kochen Dinge nur online gekriegt
Ja soweit ich weiß geht das :)
Ich wohne leider in einem Dorf:(