Kein Backpapier - Alufolie oder einfetten?
Bin gerade am backen und habe bemerkt, dass kein backpacker da ist. Soll ich nun das Blech einfetten oder Alufolie benutzen ?
9 Antworten
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Das Blech an der Stelle wo das Gebäck aufliegt reichlich einfetten und mit Mehl bestäuben. Auf diese Weise sollte nichts anbrennen oder kleben bleiben. Viel Erfolg ^^
Alufolie ersetzt kein Backpapier, die müsstest Du ebenso wie das Backblech einfetten, sonst bleibt Dir der Teig kleben und Du kannst den Kuchen oder die Kekse (Plätzchen) wegschmeißen. Alufolie wäre also unsinnig.
Backblech gut einfetten.
Reichlich Margarine verschmieren.
Wenn Du Alufolie nimmst, klebt die fest am Kuchen an und Du müßtest den halb zerstören, um das Aluzeugs abzukriegen.
Ich würde das Backblech einfetten.
Das Blech einfetten.