Hühnereier komisch?
Moin,
Ich hatte mir eben Eier gebraten.
Als ich sie dann essen wollte, bemerkte ich, dass das eine zwar normal aussah, aber irgendwie komisch schmeckte.
Ich kann nicht genau sagen, nach was es geschmeckt hat, aber es war irgendwie so bitter/metallern/sauer, irgendwie so was in die Richtung.
Beim anderen Ei war das Eigelb ganz hell, eigentlich schon weiß.
Ich hab das zweite Ei dann nicht gegessen, also kann ich nicht sagen, wie es schmeckt.
Beides hatte ich noch nie.
Die Eier kommen aus der Bodenhaltung und sind auch noch nicht abgelaufen gewesen, falls das weiterhilft.
Hat da vielleicht jemand ne Idee, warum 1. das erste Ei so komisch geschmeckt hat und 2. das Eigelb beim zweiten so hell war?
Beide Eier kommen übrigens aus der gleichen Verpackung.
Mir ist auch aktuell irgendwie schlecht und ich hab ein wenig Bauchschmerzen, was allerdings nicht unbedingt was heißen muss, da ich das öfters mal nach dem Essen habe.
Lg von der LeuchtturmMoewe :)
5 Antworten
Die hellere Farbe macht nichts.
Metallischer Geschmack kann auch von innen heraus kommen. Hatte ich schon öfter, wenn ich viel mit aggressiven Chemikalien (Putzmittel...) zu tun hatte.
Es kann allerdings auch sein, dass Eigelb mit anderen Metallen reagiert. Silberbesteck? Zahnplombe? Aluminium? Pfannenabrieb?
Die meisten Eigelbe sind nur wegen speziellen Futterzugaben so intensivfarbig. Glaube Betakarotin. Natürlich sind die Dotter viel blasser.
Geschmack wird ganz leicht durch das Futter beeinflusst. Wenn das Ei verdorben gewesen wäre, hättest du es vor Gestank gar nicht erst gebraten! 😉
Also vermutlich billig/schlecht gefüttert...
T3Fahrer
Mir ist das ebenso passiet.. Hab dann eine andere marke gegessen und der unterschied war schok bemerkenswert.
meiner erfahrung nach die bio schmeckten mir am besten die farbe usw
Also die Farbe liegt meist am Futter
Okay, achso :)
Also hat das eine Huhn ein anderes Futter oder so bekommen?
So kenn ich es zumindest von unseren Hühnern - gehen sie raus anders als im Winter ohne Freigang - mit Körnern anders als mit „Küchenresten“ etc...
Also wenn die leicht metallisch bzw bitter schmecken könnte das auch an der Pfanne liegen.
Ist dann was mit der Beschichtung nicht in Ordnung?
Kann durchaus sein...womit machst du die Pfanne denn immer sauber?
Ich würde dann die Pfanne nochmal überprüfen ob da irgendwelche Schäden erkennbar sind. Benutzt du einen normalen schwamm zum sauber machen?
Hast du vielleicht unbedacht Silberbesteck genommen zum Essen? Das reagiert ja mit Ei...