Gekochtes Essen kalt essen?
Hey 👋🏼
ich koche meistens vor. Dann tue ich mein Essen in eine Essens- Box in den Kühlschrank und nehme das mit zur Arbeit. Ich esse dann einfach kalt, z.B. Hähnchen mit Reis.
Jetzt mal abgesehen davon ob euch das schmecken würde das kalt zu essen oder nicht, wisst ihr ob das gesundheitlich unbedenklich ist?
Meine Mutter meinte, das ist nicht gut (😄)
9 Antworten
Ja das ist unbedenklich. Woran sollte es liegen dass es bedenklich ist? Dem Körper ist es egal ob das Essen warm oder kalt ist. Das Essen im Körper nimmt sowieso Körpertemperatur an.
Solange du es richtig durcherhitzt hast ist es unbedenklich. Allerdings solltest du das Hühnchen innerhalb von einem Tag essen wenn es nicht in Soße etc. eingelegt ist.
Das Hühnchen wird durch die Soße konserviert und so länger haltbar. Bis zu 5 Tagen ca.
Es muss aber vollständig darin eingelegt sein.
Kaltes Essen ist nicht schädlich.
Für die Arbeit habe ich noch ein Rezept für Dich:
Hackfleisch-Nudel-Salat
Pro Portion:
50 g Nudeln
125 g Hackfleisch – gemischt (gesalzen gebraten) kalt
35 g Erbsen (3 Esslöffel)
125 ml Majo
Ich hole mir immer 500g Hackfleisch, ein Glas Majo (500ml) und eine Dose Erbsen mit 280 g. Eine Dose Erbsen langt für 8 Portionen - nicht das Du zu viel nimmst - dann schmeckt es nicht. Die Erbsen die zu viel sind kannst Du einfrieren.
Ich halbiere das Hackfleisch (gebraten) - eine Hälfte friere ich ein. Die andere Hälfte mit Zutaten esse ich an 2 Tagen.
Wenn das jetzt nicht tagelang im Warmen steht, sehe ich da keine gesundheitlichen Probleme?
Warum ist Du kalt? Habt Ihr keine Microwelle? Hatte mal eine solche Arbeitsstelle und hab dort oft mit dem Wasserkocher ein Aufgussessen (sog. 5min-Terrine) gemacht. Wär das eine Alternative für Dich?
Danke aber habe dort keine Microwelle und kaum Zeit :( , aber das ist gar nicht so wichtig es schmeckt mir kalt, 5Min Terrine passt nicht in meine Ernährung (Sport) und esse lieber selber gemacht als fertig Boxen
Ja ist unbedenklich. Wenn es dir also kalt schmeckt dann lass es dir schmecken.
Persönlich mag ich sowas eher warm als kalt und hab mir mein selbst gekochtes Mittagessen auf der Arbeit von daher immer in der Mikrowelle kurz erwärmt bevor ich es gegessen habe.
Danke dir, warum macht das mit Soße einen Unterschied ?