Gekochte Spätzle ohne Kühlung?
Hi.
Wie lange sind gekochte Spätzle (mit eiern) außerhalb des Kühlschranks haltbar? Heute Mittag gab es Spätzle und Geschnetzeltes mit Sahnesoße und von beiden ist was über geblieben. Da es noch warm war, haben wir es nicht in den Kühlschrank gestellt. Und dann sind wir weggefahren und haben vergessen es in den Kühlschrank zu stellen.
Kann man beides heute Abend noch essen oder lieber nicht? Es ist heute ja warm draußen und in dem Raum sind es bestimmt 23 Grad.
10 Antworten
Klar doch, einen halben Tag hält das problemlos bei Zimmertemperatur aus.
Man würde es riechen und schmecken.
Ja, auch wenn es Eierspätzle sind und das Fleisch mit Sahnesoße ist, hält es einen Tag bei Zimmertemperatur aus. Wir haben ja keine 35 ° im Schatten mehr.
Sicher kann man das am Abend noch essen, außerdem wird es dann ja auch nochmal erhitzt (Mikrowelle?).
Okay, beides? Auch wenn die Spätzle mit Eiern sind und das Fleisch in sahnesoße ist? Das ist doch leicht verderblich oder? Woran würde man es denn merken wenn es nicht mehr gut wäre?
Nase dran halten. 😉
Das Essen war frisch durchgekocht. Bakterien tot. Wie soll es dann in so kurzer Zeit so extrem verderben, wenn es ganz normal herum steht ???
Und nochmal: Bevor Ihr es esst, wird es auch nochmal erhitzt. Bakterien wieder tot. Kein Verderben.
Bisschen übertrieben Deine Angst, oder kochst Du nie im Voraus für zwei Tage ??? Einen Eintopf kann man auch drei Tage immer wieder aufwärmen ohne, dass er jedes Mal in den Kühlschrank muss.
Heut Abend geht das noch, aber morgen würde ich vorsichtig sein damit.
natürlich kannst du es heute Abend noch essen
Okay, beides? Auch wenn die Spätzle mit Eiern sind und das Fleisch in sahnesoße ist? Das ist doch leicht verderblich oder? Woran würde man es denn merken wenn es nicht mehr gut wäre?
nenne mir mal einen Grund ,warum das Essen heute Abend nicht mehr geniessbar sein sollte ?
Dachte, dass Sahnesoße im Kühlschrank stehen muss. Und Nudeln sind auch wohl keimanfälliger und sollten eigentlich auch gekühlt stehen.
schon, aber nur wenn es über mehrere Tage geht, von heute Morgen bis heute Abend passiert nichts
Wenn es nur heute so steht gehts noch
Okay, beides? Auch wenn die Spätzle mit Eiern sind und das Fleisch in sahnesoße ist? Das ist doch leicht verderblich oder? Woran würde man es denn merken wenn es nicht mehr gut wäre?