Gebackene Kartoffeln Kalorien?
Hallo liebe Community,
diese Frage richtet sich an alle, die Kalorien tracken/zählen: Wie wiegt ihr Kartoffeln ab, wenn ihr diese backt? Ich habe seit mindestens 1 1/2 h im Internet gesucht aber keine passende Antwort gefunden.
Bsp.: vor dem Backen haben die Kartoffeln 450 Gramm gewogen, danach 175. Ohne jegliches Öl, nur Hitze. Zum tracken benutze ich YAZIO und laut der App haben 100 Gramm gebackene Kartoffeln 83 Kalorien. Gelten diese nun für 100 Gramm rohe oder bereits gebackene Kartoffeln?
Schonmal danke für eine Antwort im Voraus! :)
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1 Antwort
Alles ROH abwiegen und dann auch ROH eintragen! Frage mich auch ernsthaft wie deine Kartoffeln im Ofen so an Gewicht verlieren konnten. Das passiert bei meinen wenn ich die im Ofen backe NIE! Trage allerdings so oder so alles im Rohzustand ein egal ob Kartoffeln, Nudeln, Reis, sämtliche anderen Zutaten usw. Denn das Gewicht verändert sich ggf (wie bei Reis/Nudeln die durch wasser eben schwerer werden) aber die Kalorien bleiben eben gleich wenn du das im ganzen isst
Wie gesagt es wird alles immer Roh abgewogen und eingetragen. So kenne ich das zumindest. Wenn man nur für sich allein kocht ist das ja auch kein problem. Kocht man für mehrere erstelle ich mir immer rezepte mit den Rohgewichten, gucke wie viele Portionen da raus kommen und trage mir das dann "pro Portion" ein. Klappt auch wunderbar
Danke, war nur teils verwirrt, da in anderen Community‘s teils das Gegenteil behauptet wurde.