Gasgrill raucht extremst, normal oder mach ich was falsch?
Hab seit einer Woche einen Weber Gasgrill, anfangs nur Pizza gemacht mit pizzastein ohne Probleme, kein Rauch alles prima.. gestern Abend habe ich mir das burgerfleisch (Rindfleisch) gegrillt.. es hat sowas von geraucht und Flammen sind auch hochgestiegen..
3 Antworten
Keine Sorge zum eine ist das Fett vom Rindfleisch was auf dem Rost verbrennt und zum anderen noch Rückstände von der Herstellung, das ist ganz normal normal bei neuen Gasgrills. Speziell in diesem Fall wird es aber vordergründig das verdampfende und verbrennende Fett gewesen sein da auch Flammen hochgeschlagen sind gehe ich ganz stark davon aus.
Die Herstellungsreststücke habe ich schon beim ersten Verbrannt und habe in etwa 20 Minuten voll aufgedreht und ohne etwas drin. Kann es sein das ich vielleicht selbst daran schuld bin da ich Butter auf den rostgeschmiert habe und das nicht gerade wenig.? Also es ist so eine Schmalz Butter zum backen Braten und so
Du musst deinen Grill auch nach dem du die Burger auf dem rost gegrillt hast saubermachen. So verbrennen dir die Rückstände auf dem Rost was zur rauchbildung führt
Auf dem Rost ? Dann tropft womöglich Fett auf den Brenner oder die Brennerabdeckung.
Das kann schon mal ne Flamme geben.
Was für nen Weber hast du denn?
Wie gesagt, die Pizza tropft nicht , deshalb raucht oder brennt da nix. Wenn die Patties am Rost liegen, kann das schon mal ein Feuerchen geben.
Ja kleines feuerchien, aber Rauch, so stark? Man sagt ja der Gasgrill raucht nicht so stark oder?
Kann es sein das ich vielleicht selbst daran schuld bin da ich Butter auf den rostgeschmiert habe und das nicht gerade wenig.? Also es ist so eine Schmalz Butter zum backen Braten und so
Das kann natürlich auch brennen. Ich Pinsel den Rost beim aufheizen mit Öl ein. Dann richtig aufheizen und gut is. Mehr muss da nicht dran. Und Butter verbrennt leichter als Öl ...
D.h. man muss nicht immer neu einfetten bei einem grillstart?
Beim aufheizen bissl ölen. Und nach dem grillen Rost sauber machen und nochmal einölen. Dann rostet er nicht. Zumindest bei Guß ist das die Vorgehensweise.
Okey danke für den Tipp. Ist noch alles neu für mich
Spirit, aber das es so extrem raucht ist normal?