Frage Chemie Kochsalz?
In südlichen Ländern werden oft salzige Speisen wie Oliven oder Getränke wie Ayran verzehrt. Erkläre diese Tatsache.
Kann mir jemand bei der Frage helfenđź¤
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Kochsalz ist aber auch ein Konservierungsmittel. Denn in einer stark salzigen Umgebung haben Bakterien und Pilze extrem schlechte Lebensbedingungen.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – gelernter Diplom Chemiker
Salz ist ein gutes Konservierungsmittel. Da es dort sehr warm ist, mĂĽssen Speisen konserviert werden, um lange zu halten.