Dürfen Leute, die keine Gelatine essen dürfen, Marmelade essen?
Es ist doch nicht erlaubt oder
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
In echter Marmelade kommt - laut deutscher Konfitürenverordnung - keine Gelatine zum Einsatz. Auch andere Tierprodukte sind nic ht als Zutat zugelassen. Marmelade , die unter dieser Bezeichnung im deutschen Handel verkauft wird, ist daher (laut Zutatenliste) immer vegan.
Ja, es ist erlaubt.
Woher ich das weiß:Recherche
hängt davon ab -- die kann auch mit Pektin eingedickt werden.
In welcher Marmelade ist Gelatine? Normal ist da Pektin zum Binden drin
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung