Colby-Jack Cheese?
Kann mir jemand erklären um welche Art von Käse es sich handelt? Und gibt es ein ähnliches Produkt in Ö oder D?
1 Antwort
Colby-Jack ist eine Mischung aus Colby und Monterey Jack. s. http://www.kaesewelten.info/kasesorten/colby/
Ein ähnliches Produkt ist mir nicht bekannt. Als Ersatz würde ich evtl. einen sehr milden Cheddar und Mozzarella vorschlagen.
