Chemie?

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Citronensäure wird zu CO2 und 3-Ketopentan-1,5-disäure, wie das am Reaktionspfeil steht. Ich habe das früher im Unterricht mit Gold gemacht. HAuCl4 reagiert analog.

https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2020/nr/c9nr08877f

Woher ich das weiß:Berufserfahrung