Buttercreme rot färben?!

Weiss jemand von euch wie ich Buttercreme rot färbe; wenn ich rote Lebensmittelfarbe verwende, wird die Creme doch eher rosa. Oder muss man dann einfach mehr nehmen ? Danke für die Antworten.

Answer 1

[BRINCHEN82]

Das geht mit gewöhnlicher Lebensmittelfarbe.

Je mehr Du von der Farbe hinzufügst, desto intensiver wird der gewünschte Farbton.

Also einfach ein paar mehr Tröpfchen hinzugeben und statt Rosa, erhälst Du ein sattes Rot.

Answer 2

[linabe]

Rote Beete Saft oder ganz viel Lebensmittelfarbe!

Answer 3

[Michel76]

Nimm Karmin.

http://de.wikipedia.org/wiki/Karmin

Answer 4

[mottenmaus]

Du mußt nur mehr Farbe nehmen, dann wird die Creme auch leuchtend rot.

Answer 5

[sikas]

Alternativ kann man eine Torte auch mit eingefärbtem Fondat überziehen das sieht auch klasse aus .

LG Sikas

Comments

[sikas]

Da würde ich den schnellen oder den Marshmallow Fondant empfehlen die lassen sich auch gut Färben: http://www.kunstamkuchen.de/RezepteTipps/rezeptetipps.html

[sikas]

@sikas

und so bekommt man den Fondant auf die Torte . http://www.youtube.com/watch?v=0bLp3B-mFus