Auf welcher Stufe und wie lange kocht man weiße Bohnen die schon eingeweicht sind?
Hallo ihr lieben,
Will heute weiße Bohnen kochen nur weiß ich nicht auf welcher Stufe und wie lange ich sie kochen soll. Ich bitte um ernst gemeinte Antworten.
Herzliche Grüße
3 Antworten
Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Wenn die Bohnen anfangen richtig zukochen dann die Stufe runter oder nach wie viel Minuten nachdem sie richtig anfangen zu kochen runter? Vielen Dank im voraus
Aufkochen und dann runter schalten das sie nur noch leicht garen darauf achten das genug Wasser im Topf ist und die ersten 30 Minuten kein Salz dazu sonst bleiben sie hart. Die länge der Kochzeit ist unterschiedlich je älter die Bohnen sind je länger brauchen sie auch gibt es sogar bei den weissen Bohnen verschiedene Sorten die unterschiedliche Garzeiten haben normalerweise sind die aber auf der Verpackung angegeben.... rechne aber mit mindestens 40 Minuten eher mehr!
Ich gehe jetzt mal davon aus, du meinst weiße Bohnen die zwar eingeweicht, aber nicht vorgekocht wurden. Ich erhitze sie auf Stufe 8, und wenn sie kochen reguliere ich runter auf Stufe 1. Je nach Sorte, Alter und Länge des Einweichens dauert es zwischen 15 und 40 Minuten, bis sie dann durch sind.
Selbst eingeweicht oder aus der Konserve?
Konserve ist schon gegart, muss nur erwärmt werden.
Selbst eingeweicht ca. halbe bis dreiviertel Stunde, musst einfach mal kosten welche Bissfestigkeit du bevorzugst.
Wenn die Bohnen richtig kochen,runterschalten.