alkoholgehalt in Schokolade

Was hier ausgerechnet wird mit 5L Blut, 2,7 Promille.... Muss man euch mal aufklären^^
erst einmal wird bereits ein Teil des Alkohols über ALDH (Alkoholdehydrogenasen im Magen abgebaut noch bevor sie das Dünndarmepithel erreichen, wo sie dann im Endeffekt erst ins Blut übertreten können. Daher hilft es auch was fettiges zu essen beim / vorm trinken, da der Mageninhalt dann länger im Magen verbleibt und mehr Alkohol vor der Diffusion abgebaut werden kann.

Zweitens löst sich Alkohol nicht nur im Blut, sondern auch sehr schön in Muskelgewebe (Tremor nach ner durchzechten Nacht kennt bestimmt so mancher). Daher halten Männer auch generell etwas mehr Alkohol aus als Frauen da der Alkohol bei mehr Muskel -> an mehr Orten gleichzeitig ist als nur im Blut...

Drittens enthält eine Flasche Bier ungefähr 16 gramm Alkohol :) Ohne Rechnen zu müssen kann ich sagen dass ich danach garantiert keine 2,7 promille habe...  Bei einem Mann ( 70kg) ist eine halbe ungefähr 0.33 Promille...

Also Die Rechnung nochmal Richtig: Frau 55 kg (30% Skelett + Fett) -> ca 38kg. 13,86g / 38000 = 0.0003647368 , also noch bevor irgendwas abgebaut wird sind es schon "nurnoch"  0,36 promille :)  Wenn du davon noch abziehst was bereits vorher abgebaut wird + dass die Schokolade dafür sorgt, dass der Alkohol noch etwas länger im Magen verbleibt... wirste unter 0,3 Promille verbleiben ,was als nicht Fahranfänger ohne Fahrauffälligkeit zugelassen ist xD

Hallo, natürlich darf man dann noch fahren, so viel Alk. ist doch gar nicht drin!

Libe Grüße und frohe Ostern! olomita

Lies Dir die Inhaltsangabe noch einmal genau durch: Es ist ein Unterschied, ob 33% Kirschwasser enthalten ist oder 33%iges Kirschwasser.

Im ersten Fall müsste es eine gefüllte Schokolade/Praline sein, da man sonst gar nicht soviel rein bekommt

Im zweiten Fall sagt die Angabe nichts darüber aus, wieviel  Kirschwasser da drin ist.

gibt es kirschwasser schokolade ??

Um Himmelswillen....was rechnet ihr denn da für Prom.werte aus?

Leila, schau mal hier:

Der Name der Untersuchung lautete:
Packungsgröße, Flüssigkeitsvolumen, Ethanolkonzentration und Begleitstoffspektrum alkoholhaltiger Pralinen
von
Frank Wehner, Alfred Moosmayer und Heinz-Dieter Wehner

Veröffentlicht in: BLUTALKOHOL Vol. 37 No. 6 - November 2000 (heißt wirklich so, Fachzeitschrift herausgegeben vom Bund gegen Alkohol im Straßenverkehr)

...
Immer wieder wird der als Sachverständige geladene Rechtsmediziner mit der Einlassung des Beschuldigten konfrontiert sein, seine Blutalkoholkonzentration sei durch den Genuss von "Weinbrandbohnen" und keinesfalls durch den Konsum alkoholhaltiger Getränke zu erklären.

...wurden 82 verschiedene, frische alkoholhaltige Pralinensorten hinsichtlich dieser Punkte (Flüssigkeitsvolumen, Ethanolkonzentration) untersucht.

Das Flüssigkeitsvolumen beträgt minimal 0,5 ml, maximal 7 ml, im Schnitt 3 ml.
Der mittlere Ethanogehalt liegt bei 13,1 Vol.-%, was einer (durchschnittlichen) Ethanolmenge von von 0,4 Gramm pro Praline entspricht.

Aus der riesigen Liste als ein Beispiel Mon Cheri: 1,5 ml Füllflüssigkeit mit 15,7 Vol.-%, das entspricht ca. 0,19 Gramm Alkohol

... Der Ethanolgehalt der Füllflüssigkeit liegt deutlich unter demjenigen der Originalspirituose, da eine zu hohe Alkoholkonzentration den Schokolademantel der Pralinen zerstören würde. ...

Als Richtwert: ein 70-kg-Mann müßte laut dieser Studie ca. 40 (!) durchschnitlliche alkoholhaltige Pralinen naschen, um eine BAK von 0,22 Promillezu erreichen.

Von daher.....bitte nicht verrückt machen lassen...eine Tafel Schokolade hat praktisch überhaupt keinen Einfluss auf deine Blutwerte.

Gruß Nancy