Walnüsse schmecken bitter?
Hallo, ich esse in letzter Zeit vermehrt (also täglich) aufgrund von Krafttraining Nüsse, da diese gut Kalorien bringen und schnell gesnackt werden können.
Dabei ist mir wieder einmal aufgefallen, dass Walnusskerne von mehreren Geschäften (u.a. sogar Bio-Walnusskerne) immer einen bitteren Beigeschmack haben, insofern man sie nicht abwäscht. Selbst dann schmecken sie aber noch leicht bitter. Online findet man direkt wieder NUR Horror Beiträge, dass man die Nüsse wegwerfen soll da sie mit Schimmelpilzen befallen sind wenn sie bitter schmecken.
Ich erinnere mich auch daran dass Walnusskerne vor Jahren auch schon immer leicht bitter geschmeckt haben. Sollte ich mir deshalb Sorgen machen oder ist das vielleicht auch nur ein hauseigener Stoff der Nuss welcher diese vor Befall schützt? Ich kaufe aktuell Bio Walnusskerne von einer Marke welche es bei Kaufland gibt.
Vielen lieben Dank, LG