Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 40 und 60% sein, darunter kann es leichter zu Atemwegserkrankungen kommen, darüber leichter zu Schimmel. Luftfeuchtigkeit messen kann fast jede billig Wetterstadion oder jeder Digitalthermometer für Drinnen. Das mit dem Kondenswasser am Fenster hat aber nur bedingt etwas damit zu tun, es heisst einfach das deine Fenster nicht dicht sind und kalte Lust durch die Ritzen reinkommt und dann kondensiert. Dagegen kann man nicht viel machen ausser man dichtet die Fenster neu oder man wechselt sie aus. Was du sicher machen solltest ist regelmässig Lüften und schauen das die Luftfeuchtigkeit nicht zu tief sinkt in der Heizperiode.

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