Also,ich bin heute bei der Kieferorthopädin vor einer anderen Patientin (junges Mädel die auch die Anweisung schriftlich bekam,weil (die junge Frau jetzt schon unter leichter Alzheimer leidet,O-Ton Ärztin) und vor zwei Angestellten, verbal als verantwortungslose Mutter mit Hang zum Krankenkassensozialschmarotzen beschimpft worden. Mein Sohn hat seit ca.3 Monaten eine lose Spange,und er muß sie eigentlich 24 Stunden tragen. Ich habe einen Vollzeitjob und erwarte von einem 11 jährigen eine gesunde Eigenverantwortung. Das Ende war eine verbogene,teilweise am Plastik abgesprungene Spange. Ich zahle seit 25 Jahren Beiträge,teilweise auch mit 2 Jobs.Mein Mann auch!( Wir sind 40) Muß ich mich wirklich so behandeln lassen ?Von einer Bekannten weiß ich,daß solch Sprüche gerne vorkommen..... Was meint Ihr???

Dieser Spruch trifft auf meinen Haushalt voll zu.
Nun ist es mir aber zu einseitig, jeden Tag wieder immer dasselbe zu kochen, Jahr für Jahr.
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Oft genug ist die Zeit knapp, dann müssen die Standardgerichte herhalten.

Aber hin und wieder möchte ich auch gerne mal etwas neues ausprobieren
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neue Rezepte
neue Zutaten
andere Gewürze
eben eine ganz andere Geschmacksrichtung testen.

Das stößt aber bei der übrigen Familie, besonders aber bei meinem Mann, auf wenig Gegenliebe. .

Meine Frage ist nun, weiß jemand oder hat einer einen Tipp, wie ich besonders meinen Mann davon überzeugen kann, sich auf neues zu freuen und es nicht nur widerwillig zu kosten?
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Wie kann man jemanden davon begeistern, seinen Geschmacknerven neue Herausforderungen gern auszusetzten und vielleicht auch seinen Speiseplan regelmäßig etwas erweitern?
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Ich versuche es seit Jahren erfolglos und bin für jeden Hinweis dankbar.
Oder ist es bei einem Mann in den Mittlerenjahren eh vergebliche Liebesmüh?
Sollte ich die Hoffnung aufgeben, ist es zu spät?

PS: es liegt definitiv nicht an meinen Kochkünsten.
Die sind ganz passabel, wenn es auch sicher bessere gibt. Hin und wieder ernte ich sogar Lob. ;-)

Okay also ich hab eine Hausaufgabe auf und zwar: beschreibe dein Vorbild eine halbe Seite lang. JETZT das problem: ICH HAB KEIN VORBILD!! Was soll ich schreiben? Bitte hilft mir.. ;-D ^^

Ich mag Gulasch sehr, bin aber wirklich kein guter Koch in dieser Hinsicht. Das Fleisch wird immer schrecklich zäh und lässt sich kaum kauen... Wie machen andere Leute das? Habt ihr Zubereitungstipps für zarte Fleischstücke?