Ich denke mal, der Augenblick wo die "ganze Welt" auf deine Meinung achtet mit vielen Augen, in dem
Moment setzt du dich heftig unter Spannung und das äussert sich in deiner hastigen
Sprache, Mimik und Gestik.
Wie du selber schreibst, bist du von Natur aus ein ruhiger Mensch, was ja absolut nicht verkehrt ist, aber dann plötzlich im Mittelpunkt zu stehen, kann doch schon recht unangenehm sein.
Ich denke mal, durch Verhaltenstraining was man für sich zu Hause machen kann, vielleicht hast du einen engen Vertrauten mit dem du üben kannst, kann man lernen, solche Situationen zu meistern.
Ich weiss aus Erfahrung, wenn zum Beispiel durch Sport oder andere intensive Bewegung der Körper ausgepowert ist, ist auch die ganze Person in anschließenden Gesprächen ruhiger, gelassener und überlegter. Auf jeden Fall solltest du Hänseleien die kalte Schulter zeigen und darauf nicht anbeißen und dich nicht aus der Ruhe bringen lassen. Oft ist es so, das mit Zeit und Geduld eine Veränderung passiert.